Pour visiter les jardins de Garinish Island dans la baie de Bantry, il faut prendre le bateau à Glengarrif. Sur le trajet, le patron manœuvre entre les cailloux pour observer les phoques. Un petit plus pour la balade.
On est toujours étonné par la végétation luxuriante de ces jardins de bord de mer. Ici, le paysagiste a créé un micro climat en ceinturant l’île d’une haie de pins pour protéger du vent et des embruns les plantes, locales ou tropicales, qui atteignent aujourd’hui des proportions remarquables.
Les jardins de Garinish ont été réalisés au début du XXe siècle pour le compte d’un riche industriel et homme politique. Ils sont gérés par l’état irlandais depuis 1950.