Lundi, le vent est tombé et le soleil est toujours présent. L’occasion de faire une lessive et de faire un peu de ménage. Un peu mais pas trop, on en profite pour explorer notre dernière halte et faire une jolie balade sur la grève. En face, de l’autre côté de la rivière, de superbes rouleaux et une plage de sable blanc ont attiré deux nageurs équipés de combinaison. On imagine la température de l’eau.
Torrisdale bayune balade sans coupe vent à Varrich Castel les pieds dans l’eau (très froide d’après les témoins) à Talmine
On s’arrête ce soir a Achininver beach, pour profiter des derniers rayons de soleil. et des quelques midges qui l’accompagnent.
Mercredi, on fait route vers Kenmore, au cœur des terres près d’Aberfeldy, pour assister aux Highland games. Les épreuves débutent à 5.30 Pm, 5 £ per adult and parking free. Idéal pour y passer la nuit.
Tossing the caber
Au-delà des épreuves de lancer de toutes sortes et de concours de danses et de cornemuses, c’est l’ambiance de la réunion qui est intéressante. Quelques épreuves sont ouvertes à tous que l’on soit petit ou grand.
Pour beaucoup les jeux ne sont qu’un prétexte, une occasion de se retrouver entre amis pour discuter et boire un verre.
Lancé de la Tirinie Stone, la pierre fait près de 45 kg !concours de danse et de cornemuse
Victime d’une récession
économique, la distillerie Dallas Dhu, à Forres, a fermé ses portes en 1983
après avoir produit son single malt pendant près d’un siècle. Elle appartient
aujourd’hui au patrimoine d’Historic Scotland
et a été transformée en musée.
Dallas Dhu
Equipé d’un audioguide, on peut explorer à son rythme chaque recoin de l’édifice sans être cornaqué au pas de course par un guide autoritaire qui interdit les clichés des alambics et nous tire le portrait sur un kitchissime tapis rouge.
The mash tun où le malt broyé est mélangé à l’eau.Le spirit safe où le degré d’alcool est contrôlé avant la mise en fût.Un fût oublié ?
L’installation endormie, avec son lot de vannes, de pompes et d’échangeurs de chaleur n’est pas sans évoquer la mécanique marine. Pourrait on y voir un débouché pour nos pilots de la marmar ?
Détail d’un alambic.
La production s’est arrêtée en 1983, mais le musée respecte la tradition, une dégustation de Roderick dhu, un blended créé pour le site, conclut la visite de belle manière.
Roderick Dhu, le blended produit exclusif du musée. Une bouteille souvenir.